民办非企业单位适用的会计制度对《民间非营利组织会计制度》。2004 年8月18日，财政部下发了《关于印发〈民间非营利组织会计制度〉的通知》(财会[2004]7号)，规定于2005年1月1日起在全国民间非营利组织范围内全面实施。
该制度适用于在境内依法成立的各类民间非营利组织，包括社会团体、基金会和民办非企业单位。这些非营利组织应符合3个条件：不以营利为目的;任何单位或个人不因为出资而拥有非营利组织的所有权，收支结余不得向出资者分配;非营利组织一旦进行清算，清算后的剩余财产应按规定继续用于社会公益事业。
民办学校属于事业单位,应设的科目参照国家预算会计设置会计科目,常用的科目有:资产类:现金,银行存款,应收票据,对外投资,固定资产等负债类:应缴预算款,应交财政专户,借入款项等净资产类:固定基金,事业结余,经营结余,事业基金,结余分配等收入类:财政补助收入,事业收入,经营收入,其他收入等支出类:事业支出,经营支出,成本费用,销售税金等以上只是常用的与企业会计有点不同的科目。
政府补助收入的主要账务处理如下：
(一)接受的政府补助，按照应确认的金额，借记“现金”、“银行存款”等科目，贷记本科目“限定性收入”或“非限定性收入”明细科目。
对于接受的附条件政府补助，如果民间非营利组织存在需要偿还全部或部分政府补助资产或者相应金额的现时义务时(比如因无法满足政府补助所附条件而必须退还部分政府补助时)，按照需要偿还的金额，借记“管理费用”科目，贷记“其他应付款”等科目。
(二)如果限定性政府补助收入的限制在确认收入的当期得以解除，应当将其转为非限定性捐赠收入，借记本科目“限定性收入”明细科目，贷记本科目“非限定性收入”明细科目。
(三)期末，将本科目各明细科目的余额分别转入限定性净资产和非限定性净资产，借记本科目“限定性收入”明细科目，贷记“限定性净资产”科目，借记本科目“非限定性收入”明细科目，贷记“非限定性净资产”科目。
期末结转后，本科目应无余额。
参考资料来源：百度百科-会计制度
采用民办非企业会计制度。账务流程跟企业账务都差不多，也要求按权责发生制核算，资产、负债类科目跟企业核算的内容差不多，主要就是损益类科目有点区别，收入科目为提供服务收入，政府补助收入、捐赠收入等成本类科目主要就是业务活动成本、管理费用、筹资费用、其他费用。学生收费票据要到教委去购买。伙食指的是学生食堂吗？食堂干副一般都是有结余的，作为存货管理，冻货、蔬菜类采用月末盘存计算库存量
一、收入核算 1、按规定向学生收取杂费学费、代办费、住宿费等要及时解缴银行，各镇教育会计收到各校解款时，要出具结算凭证，镇教育会计凭现金解款单和结算凭证记帐联，编制记帐凭证。 借：银行存款——××学校 ××× 贷：应付及暂存款——××学校 ——预交费 ××× 各学校同教育会计结帐时，要凭学杂费收据的记帐联和手续完备的收费情况统计表，进行收入结报： （一）不补缴现金的帐务处理 ①杂费： 借：应付及暂存款——××学校 ——预交费 ××× 贷：应缴财政专户款——××学校 ××× ②代办费： 借：应付及暂存款——××学校 ——预交费 ××× 贷：代管款项——××学校 ××× ③住宿费： 借：应付及暂存款——××学校 ——预交费 ××× 贷：应缴财政专户款——××学校 ××（二）补缴现金的帐务处理，杂费和住宿费的帐务处理不变 代办费： 借：银行存款 ——××学校 应付及暂存款——××学校 ——预交费 ××× 贷：应缴财政专户款——××学校 ××× 借：银行存款 ××× 贷：应缴财政专户款 ××× 代管款项 ××× 如教育会计在月内能直接办理收入结算手续，则帐务处理为： 借：银行存款—— ××× 应收及暂付款—— ××× 贷：应缴财政专户款——××× 代管款项 ××× 2、收取校园商店承包金及各种租赁收入，要凭合同的原件或复印件，以及开出的收据记帐联，现金缴款单记帐： 借：银行存款 ——××学校 ××× 贷：其他收入 ——××学校 ××× 3、平时根据有关政策规定收取的代办性质的费用，要填制收费情况统计表，镇属学校凭现金解款单和手续完备的收费情况统计表报教育会计处，帐务处理为： 借：银行存款 ——××学校 ××× 贷：代管款项 ——××学校 ×××
1、你们的老会计的理解是正确的。2、财政拨付的“贫困学生生活补助”、“高中国家助学金”等对个人和家庭的补助支出应该作为项目支出。3、老会计的账务处理是正确的，行政事业单位也按照《会计基础工作规范》进行日产会计核算。
