餐饮会计：1．根据业务流程建好帐，主要的科目有：营业收入、营业成本、管理费用、其他费用、营业外收入、营业外支出、应收账款、应付账款、现金、银行存款、库存物资、固定资产、低值易耗品等。2.．对于餐饮款额较大的结算票据，一定要开具增值税发票。对于零星的结算款额要造表逐宗登记，做到日清月结。3．鉴于餐饮业的业务量较大，资金流动频繁，会计要勤记账，收入要记得详细，不能拖账粗记账。业务处理：1．烟酒饮料、干货调味品应购回入库，用时再出库。2..购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等计入管理费用。3.拉货的车费用及出库的烟酒饮料和大厨做菜的材料，计入营业成本费用。
每月会计作帐流程：1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。2、根据记账凭证登记各种明细分类账。3、月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总帐。4、结账、对帐。做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。5、编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。6、将记账凭证装订成册，妥善保管。会计账务处理及做账：每月月末和月初是会计最为忙碌、最为重要的时间，一个月的工作结果都要在这几天进行归集、编制报表和纳税申报。越是忙乱的时候，越容易出现差错，因此会计应将每月的工作进行归类，区分轻重缓急，不要盲目的工作。处理流程：原始凭证-〉记帐凭证-〉（成本计算单、工资计算单等结转成本、材料）-〉登记帐簿（包括明细帐、日记帐等）－〉科目汇总表－〉总账—〉报表（月、季、年）。增值税税额1、积极核对销售业务，尽快填开销项发票，确定当月销项税额。2、认真核对当月 进项发票，保证发票及时认证，确定当月 进项税额。3、控制销项开票 税额，调控 进项发票税额，做好税款计算与缴纳。
会计做账流程：
1、取得或编制其他应付款明细表，复核其加计数是否准确，并与明细账、总账和报表有关项目进行核对。
2、实施分析性复核。
3、抽取其他应付款进行函证。
4、对发出询证函未能收回的或回函结果与企业账面记录不符的，采用替代程序，审查下一年度明细账，或追踪至其他应付款发生时的经济业务凭证等。
5、抽查明细账、记账凭证及原始凭证
对于集团公司对子公司投资，可以这样做：
（1）子公司分录
借：银行存款等
贷：实收资本
（2）母公司会计分录
借：长期股权投资
贷：银行存款等
对于公司投资期货，可以这样做账：
（1）向证券期货经纪公司申请开立买卖账户，按存入的资金借记“其他货币资金”科目，贷记“银行存款”科目。
（2）企业取得衍生工具时，按其公允价值借记“衍生工具”科目，按发生的交易费用借记“投资收益”科目，按实际支付的金额贷记“其他货币资金”科目。
参考资料来源：百度百科-会计做账
（1 ）日常经济业务发生时，业务人员将原始凭证提交给财会部门。由凭证录入人员在企业基础会计信息的支持下，直接根据原始单据编制凭证，并保存在凭证文件中。（2 ）对凭证文件中的凭证进行审核。如果审核通过，则对记账凭证作审核标记，否则，将审核未通过的凭证提交给录入人员。（3 ）登记日记账，出纳人员根据收款凭证和付款凭证，登记现金日记账和银行存款日记账。（4 ）登记各种明细账，一般单位根据业务量的大小设置各个会计岗位，即分别由多个财会人员登记多本明细账，如一个会计专门登记应收账款明细账；一个会计专门登记材料明细账 等。（5 ）根据科目汇总表登记总账，总账会计根据记账凭证定期汇总编制科目汇总表，根据科目汇总表登记总分类账。（6 ）月末处理，由于总账、日记账、明细账分别由多个财会人员登记，不可避免地存在着这样或那样的错误。因此，每月月末，财会人员要进行对账，将日记账与总账核对，明细账与总账核对，做到账账相符。此外，财会人员月末还要进行结账，即计算会计账户的本期发生额和余额，结束账簿记录。（7 ）跟据企业银行账和银行对账单中的银行业务进行自动对账，并生成余额调节表。（8 ）查询与生成报表，根据日记账、明细账和总账编制管理者所需的会计报表和内部分析表
