（一）会计科目表 一、资产类 101现金 102银行存款 109其他货币资金 111短期投资 113应收帐款 114坏帐准备 119其他应收款 121原材料 122燃料 124低值易耗品 126物料用品 128库存商品 131待摊费用 141长期投资 151固定资产 155累计折旧 156固定资产清理 159在建工程 161无形资产 171递延资产 181待处理财产损溢 二、负债类 201短期借款 203应付帐款 209其他应付款 211应付职工薪酬214应付福利费 221应交税金 223应付利润 229其他应交款 231预提费用 241长期借款 251应付债券 261长期应付款 三、所有者权益类 301实收资本 311资本公积 313盈余公积 321本年利润 322利润分配 四、损益类 501营业收入 502营业成本 503营业费用 504营业税金及附加 511管理费用 512财务费用 521投资收益 531营业外收入 532营业外支按制度和内控制度要求不充许会计一人兼管出纳工作。还是你请示领导再找个人当出纳吧。你应当建立以下账，总账、往来明细账（应收账款和应付账款、其他应收和其他应付款）、固定资产账、低值易耗品账，材料及库存商品账、收入账、费用及支出账等 ，这要看实际业务发生能用到哪些科目而设。接下来就是会计核算了，请你买一本有关酒店会计核算的专业书看下，你能聘到酒店当会计，说明你具有会计专业水平，只是没有接触过具体的业务，如果学过了也是不能做，请找个有专业老师带下。
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?具体核算，大致流程和分录：1）购进蔬菜等原材料借：原材料—蔬菜 原材料—肉类贷：现金 / 应付账款2）支付人工工资，计提和发放借：主营业务成本贷：应付职工薪酬—工资借：应付职工薪酬—工资贷：现金3）购买辅料借：主营业务成本贷：现金4）购买符合固定资产条件的设备，如空调借：固定资产贷：现金 / 银行存款 / 应付账款5）交房租、水电费等借：营业费用—房租 营业费用—水电费贷：现金 / 银行存款 / 应付账款6）收入借：现金 / 应收账款 贷：主营业务收入7）收入存入银行借：银行存款贷：现金8）计提折旧借：营业费用 贷：累计折旧9）计算税金借：主营业务税金及附加贷：应交税金—营业税 应交税金—城建税 应交税金—教育费附加10）月末结转成本、费用借：主营业务成本 贷：原材料借：本年利润贷：主营业务成本 营业费用 主营业务税金及附加 所得税费用 11）结转收入借：主营业务收入贷：本年利润12）结转利润分配（若亏损，相反分录）借：本年利润贷：利润分配—未分配利润有帮助请采纳！谢谢
酒店的资产负债表请前辈指教
产负债表（资产表）、利润表（损益表）、现金流量表、丁字帐（T型帐）、各行资产经营财务表格等等。带全套公式，只要把基本数据（凭证）填写了，将自动生成明细\报表等，最大程度减少财务制表工作量。200多套表： 直接运行，自动解压缩。瑞易财管软件适用于中小公司会计、商户、理财和往来账流水（记账）管理，具有自动、通用、专安全的特点。只需要做好收支就能生成专业财务、税务报表。
具体如下：
1、简介
EXCEL表处理软件是美国微软公司研制的办公自动化软件OFFICE 中的重要成员，经过多次改进和升级，最新版本为EXCEL2000。它能够方便的制作出各种电子表格，使用公式和函数对数据进行复杂的运算;用各种图表来表示数据直观明了;利用超级链接功能，用户可以快速打开局域网或Interner上的文件，与世界上任何位置的互联网用户共享工作薄文件。
2、软件
Excel中大量的公式函数可以应用选择，使用Microsoft Excel可以执行计算，分析信息并管理电子表格或网页中的数据信息列表，可以实现许多方便的功能，带给使用者方便。与其配套组合的有：Word、PowerPoint、Access、InfoPath及Outlook,Publisher
3、百科名片
Microsoft Excel是微软公司的办公软件Microsoft office的组件之一，是由Microsoft为Windows和Apple Macintosh操作系统的电脑而编写和运行的一款试算表软件。Excel 是微软办公套装软件的一个重要的组成部分，它可以进行各种数据的处理、统计分析和辅助决策操作，广泛地应用于管理、统计财经、金融等众多领域。
