正常应该进：管理费用——员工福利费但也可以进：管理费用——业务招待费
管理人员要看哪个层级的：餐饮部总监上班灵活制，大多遥控指挥，要是总监天天起早贪黑，那员工都没活干了，管理主要起到监督作用，重点抓经营和营销；楼面经理上班时间那就看有没有早餐了，一般都是正常班：AM10：00—PM2:00 PM5:00_PM9:30,还要看客人的用餐情况，也没有定死是那个时间上下班，但是都是左右，基本顾客走完就可以下班了；主管跟经理是一样的上班时间，但主管的上班时间不能灵活，只能加班不能补时，他们要起到很好的带头作用，而且餐后的卫生监督和餐前的督导都很重要；部长的上班时间就更要按时了，基本上跟员工是一样的，什么时候收拾完，检查完卫生，关好电源，锁好门等方可下班，他们这个阶层的就像员工的家长一样，上班带头上、干活带头干、服务带头做。
加班餐费入到“招待费”科目。借：管理费用---招待费贷：银行存款（或库存现金）1、加班不是福利，因为加班而发生的费用，不应计入福利费。2、加班是员工自己的劳动付出，是企业生产经营需要。所以员工的加班餐要计入“管理费用---招待费”
行政管理费用,属于员工福利.
