酒店是服务业,工业是工业,酒店以营业税为主,工业以增值税为主,所以在会计科目的设置上是不同的,工业又有计划成本法和实际成本法核算之分，以此核算存货的收发存.
1，酒店是服务业，商业是商业，酒店以营业税为主，商业以增值税为主。所以在会计科目的设置上是不同的。2，如果单纯说往来账务和资产方面，没有什么本质区别，主要成本核算和存货不同。以下就是酒店饮食行业的会计科目。现金银行存款其他货币资金短期投资应收账款坏账准备应收补贴款其他应收款原材料燃料低值易耗品物料用品库存商品待摊费用长期投资固定资产累计折旧固定资产清理在建工程无形资产递延资产待处理财产损益待处理流动资产损益待处理固定资产损益待转销汇兑损益短期借款应付账款其他应付款应付工资应付福利费应交税金应付利润其他应交款预提费用长期借款应付债券长期应付款递延税款住房周转金实收资本资本公积盈余公积公益金本年利润利润分配未分配利润盈余公积补亏提取盈余公积应付利润转作奖金的利润应交特种基金归还借款的利润单项留用的利润营业收入营业成本营业费用营业税金及附加管理费用财务费用投资收益补贴收入营业外收入营业外支出所得税以前年度损益调整
酒店会计严格来说跟工业会计更接近，它对成本核算的要求也是比较高的
酒店会计属于商业会计，工业会计有不同类型的会计核算内容以及账务处理模式，相对来说商业会计比较简单一些。
