建议到会计师事务所聘请专业人士
1、先设立科目，一般到2级科目就可以；2、建立帐簿（现金日记账、银行存款日记账、总帐、明细帐）；3、做凭证、记帐、做科目汇总表、登帐；4、确认收入（开具的发票）和成本（相关发票）；5、确认三项费用（管理费用、销售或营业费用、财务费用；6、计提工资；7、月底按权责发生制计提、分摊费用；8、确认固定资产（折旧）；9、出会计报表、报税。
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要建基本帐户：日记帐、明细帐，总帐，菜款支出记入餐饮营业成本明细，住宿物品要看是什么，比如电视及家具记入固定资产，电费等费用开支记入营业费用------你要查阅基础会计课本，慢慢学吧
