就我个人而言，感觉还蛮不错的。味道不错，辣度适中，不是那种吃了就胃里肠里都火烧火燎的，食材很新鲜，锅底也很棒，特别是酸梅汤个人感觉很好喝。小龙坎老火锅得店面挺好，装修风格也还蛮不错。
小龙坎老火锅系成都品牌，源于巴渝，主打重庆老火锅，全国开了143家店，被誉为“2015年成都火锅最大黑马”，宣传语为“总有一天你会来吃！”。
统一对外宣传TVB影帝去了也要排队，国内一线明星戴着口罩在门口等包间。在成都，是顾客甘愿排队两小时火锅店之一。
小龙坎餐饮管理有限公司运营总监苏小强表示，川渝老火锅，底料要用大量的牛油来炒，这样才能把辣椒、花椒等香辛料的香辣味封存起来，再兑上炖牛肉的高汤，红油汤底就会散发出浑然一体的浓烈香气，在煮火锅时，会与食材一起激发出特别撩人，香辣又醇厚的味道，涮的菜品可以随心所欲。
另外，搭配的料碟一定是香油碟。给小碟中放入蒜泥、葱花、香菜、蚝油，浇上香油，就拌成了一份香油料碟。这样的料碟吃起来油而不腻，还能起到增香的作用，与川渝老火锅突出的麻辣味形成了绝妙的搭配，小龙坎老火锅就是严格按照这样来制作的。
小龙坎火锅坚持“用心做味道，良心做品质”的理念，传承巴蜀老火锅的精髓，是地道的成都老火锅味道。非常好。
小龙坎老火锅总部位于四川成都，目前在成都有13家门店，全国有近800家门店，新加坡、奥克兰、墨尔本等海外店也已经开业。经典菜品玫瑰圆子、冰球鹅肠、极品鲜毛肚、麻辣牛肉、碗碗鲜鸭血。
一到门口，就已经有人在排队，看来慕名而来的人不少啊!走进小龙坎，迎面的是龙形图腾和红色的太师椅，高挂的是红灯笼，收银台的财神画像，青砖墙，木栏杆，人坐在宽宽的条凳上，仿佛有穿越时空的感觉。
火锅好不好吃，除了锅底鲜香，食材新鲜正宗也是非常重要。重庆小龙坎火锅千挑万选，新鲜特供!素菜也是必不可少的，这样才能营养均衡，造型精美的黄瓜片、洁白绵柔的山药、金针菇，清新爽口，去油解腻。
价位适中，就是人均40-60，不含酒水。这样的价位是老百姓聚会比较合适的。无论谁花钱请客都不至于寒酸也不至于压力。口味尚可，为什么不用好吃来形容？因为可能第一次好吃，第二次就没那么好吃，吃的越多，越不觉得好吃，所以用尚可。人的味蕾是越来越难满足的。
装修一般偏上，就是你在这样的环境下觉得要花的钱要比实际花的钱多。心里就很舒服了，性价比高。
感觉很贵，我们这边就有一家
外地朋友来成都，想要一站式打卡成都休闲生活方式和美食，肯定要去人间烟火气最旺盛的火锅店。小龙坎最具老成都氛围感的肯定是春熙概念店。国庆期间，外地朋友来成都，带他们去了重开的小龙坎春熙概念店。由于怕人太多，我们还是耍到晚上10点才过去的⌄，到了才知道是24小时营业的，服务员还给我们说他们是有时段菜单的（就是有夜宵和早餐），当时一群人还在那说我们要吃到明天早上，哈哈。火锅味道是真的又被种草到了，朋友还扫了一下他们那个锅底的二维码，锅底溯源做的非常不错，吃的菜品是真的很新鲜，毛肚很脆，配菜也很好。朋友他们还在店内体验了采耳、糖画、变脸，老成都吃火锅的氛围感瞬间拉满。
