这个只要做过餐饮会计就会做的。收入就按卖出的销售日报表来做，成本可以按照进货统计，销售卖出量计算你的成本价。如果实在不懂也可以通过月末盘点，倒结成本（期初余额+本月购进-月末结存额）。购进的蔬菜计入“原材料-蔬菜”，调味品计入“原材料-调味品”，厨房用具计入“低值易耗品”。其它就是编制凭证、记帐、做财务报表，如果自己有能力可以设计“收入、成本、毛利分析表”。、火锅店属于餐饮业，按照餐饮业会计制度设置会计科目、核算。2、如果装修费金额不大，直接计入“营业费用（或管理费用）--装修费”科目；如果金额大，计入“长期待摊费用--装修费”科目，按3年或在合同有效期内进行摊销。3、如果缴纳一年内的租金，直接计入“管理费用--租金”科目；如果是一年以上的租金，计入“长期待摊费用--租金”科目，然后，按照租金所属期间进行摊销。4、购买的桌子，计入“低值易耗品”科目，然后，摊销到“营业费用”科目中。
1、火锅店属于餐饮业，按照餐饮业会计制度设置会计科目、核算。2、如果装修费金额不大，直接计入“营业费用（或管理费用）--装修费”科目；如果金额大，计入“长期待摊费用--装修费”科目，按3年或在合同有效期内进行摊销。3、如果缴纳一年内的租金，直接计入“管理费用--租金”科目；如果是一年以上的租金，计入“长期待摊费用--租金”科目，然后，按照租金所属期间进行摊销。4、购买的桌子，计入“低值易耗品”科目，然后，摊销到“营业费用”科目中。
1.首先你得知道自己要做的是连锁店账目还是直营店账目2.知道自己的职位，到底是出纳还是账目会计，出纳只管现金，账目会计管账，一般行业因为最少避免假账，都会设置这两个职位3.开设好账目，其实饮食类行业的账目和一般企业账目没什么区别，主要需做好成本和库存的记录汇总管理，如像餐饮行业原材料还分为主料，辅料等，二级科目一定得全，另外购进时一定要发票，实在没有就用收据付款单，总之单据不能缺，不然你成本做不了。4.就是税率问题了，这个就不好明说了，总之你按照税务局的税率指示做就是了，别太低好了，全程手打，有什么不懂得再问呗，求好评，哈哈
刚开始肯定很乱,不知如何入手:没关系,一着急反而做不好事了,财务的帐是慢慢调的,你第一步:建帐(交的是定额,那你就做内部帐)盘库,登原始数字,第二制定各种表格(领料出库入库等单据,)第三制定各种制度(简明扼要)强调老板这样做的目的是节约成本,提高效率.现在能弄清楚了吗?
