大棚种植蔬菜，销售蔬菜的做账方式如下：
购买种子时：
借：原材料-种子
贷：银行存款等
蔬菜成熟后：
借：库存商品-蔬菜
贷：原材料-种子
销售蔬菜时：
借：银行存款
贷：主营业务收入。
扩展资料：
根据会计处理的不同，商业返利可具体描述为：
1、达到规定数量赠实物的形式。例如：在一个月内，销售电磁炉30台，赠配套橱具10套；
2、直接返还货款的形式。例如：读者来信中，让利2.1万元若直接以现金或银行存款返还百货公司，即为直接返还货款；
3、冲抵货款的形式。例如：在一定时期（通常为一年）购买2万件，返利为进货金额的1%，购买至5万件返利为进货金额的1.5%，以此类推，返利直接在二次货款中扣减。
据税法规定，销售货物并给购买方开具专用发票后，如发生退货或销售折让，对于购货方已付款或货款未付已作账务处理，发票联和抵扣联无法退还的情况下。
购货方必须取得当地税务机关开具的“进货退出或索取折让证明单”送交销货方，作为销货方开具红字专用发票的合法依据，并开具红字专用发票。
参考资料来源：百度百科-会计分录
如果在银行和现金支付购入种子、种苗款，包括种子、种苗的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于种子、种苗采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料－××种子、种苗贷：银行存款贷：库存现金如果在银行和现金支付肥料款，包括肥料购买价款和其他可归属于肥料采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料－××肥料贷：银行存款贷：库存现金如果在银行和部分现金支付购入地膜款，包括地膜购买价款和其他可归属于地膜采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料－××地膜贷：银行存款贷：库存现金如果在银行和部分现金支付购入农药款，包括农药购买价款和其他可归属于农药采购成本的费用。会计分录如下：借：原材料－××农药贷：银行存款贷：库存现金初学者在编制会计分录时，可以按以下步骤进行第一:涉及的账户，分析经济业务涉及到哪些账户发生变化;第二:账户的性质，分析涉及的这些账户的性质，即它们各属于什么会计要素，位于会计等式的左边还是右边;第三:增减变化情况，分析确定这些账户是增加了还是减少了，增减金额是多少;第四:记账方向，根据账户的性质及其增减变化情况，确定分别记入账户的借方或贷方;第五:根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。会计分录此外，要勤，多学、多问、多练。（1）首先从会计科目入手，背熟科目核算内容。（2）学习记账规则和记账流程，学习会计制度，学习基础知识。（3）多练，多积累实际经验。（4）及时了解各种财税政策，拓宽知识面。（5）注意灵活运用，逐步做到精准核算，合理避税。（6）根据会计分录的格式要求,编制完整的会计分录。
种植业根据业务流程进行核算。一般流程包括:初始阶段种植，购入种苗，购入肥料，土地整理费用，浇地费用，人工费用等。中间培育阶段，归集人工费，材料费等。最后完成阶段出售苗木，取得收入，同时结转已售苗木成本，核算利润。
