题主，中级会计职称考试为机考，在机考系统中是不需要手动保存的。应该说机考系统没有保存选项，考生只要在客观题点击选取框，在主观题输入内容，系统会自动保存。即便是考试过程中由于当前电脑出现故障更换电脑，登录机考系统后已答题进度也不会丢失，即便是最后未主动提交考卷，系统也会在时间截止后自动提交。
题主，中级会计职称考试实际机考状态下，搜狗输入法的V模式中的算式计算功能是可以使用的。实际上，该输入法的V模式和网络状态没什么关系，无论网络联通还是中断都可以使用。中级会计职称考试机考考生需要运算时候一般是调用系统计算器，不过这个看个人习惯，如果题主用输入法的计算器功能更有效率自然更好。
