批发零售业成本核算的方法有：售价金额核算法、毛利率法、进价金额核算法等，成本核算方法并不是硬性规定的，由企业自行选择，但是，成本核算的方法一经确定，不得随意改变。一、毛利率法：毛利率法是根据本期销售净额乘以前期实际（或本月计划）毛利率匡算本期销售毛利，据此计算发出存货和期末存货的一种方法。计算公式如下：销售净额=商品销售收入-销售退回与折让毛利率=销售毛利/销售净额*100%销售毛利=销售净额*毛利率销售成本=销售净额-销售毛利=销售净额*（1-毛利率）期末结存存货成本=期初结存存货成本+本期购货成本-本期销售成本二、售价金额核算法这是在实物负责基础上，以售价记账，控制库存商品进、销、存情况的一种核算方法，其主要内容包括：1．建立实物负责制。根据岗位责任制的要求，按商品经营的品种和地点，划分为若干柜组，确定实物负责人，对其经营的商品承担全部责任。2．售价记账，金额控制。库存商品的进、销、存一律按销售价格入账，只记金额，不记数量，库存商品总分类账反映售价总金额，明细分类账按实物负责人分设，反映各实物负责人所经营的商品的售价金额，在总账控制下，随时反映各实物负责人的经济责任。3．设置“商品进销差价”账户。由于“库存商品”账户按售价反映，而商品购进支付的货款是按进价计算的；因此，设置“商品进销差价”账户，以反映商品进价与售价之间的差价，正确计算销售商品的进价成本。4．加强物价管理。商品按售价核算后，如遇售价变动，就会直接影响库存商品总额，因此，必须加强物价管理，明码标价。5．健全商品盘点制度。“库存商品”明细分类账按售价记账，没有数量控制，只有通过盘点才能确定实际数量，因此，必须加强商品盘点，才能检查库存商品账实是否相等及其实物负责人的工作质量和经济责任。采用售价金额核算方法，可以简化核算手续，减少工作量，是零售企业商品核算的主要方法。其不足之处是由于只记金额，不记数量，库存商品账不能提供数量指标以控制商品进、销、存情况，一旦发生差错，难以查明原因。三、进价金额核算法这是以进价金额控制库存商品进、销、存的一种核算方法。其主要内容包括：1．库存商品总分类账和明细分类账一律以进价入账，只记金额，不记数量。2．库存商品明细账按商品大类或柜组设置，对需要掌握数量的商品，可设置备查簿。3．平时销货账务处理，只核算销售收入，不核算销售成本。月末采取“以存计销”的方法，通过实地盘点库存商品，倒挤商品销售成本。其计算公式为：本期商品销售成本=期初库存商品+本期进货总额-期末库存商品进价金额采用进价金额核算方法，可以简化核算手续，节约人力、物力，但手续不够严密，平时不能掌握库存情况，且对商品损耗或差错事故不能控制，一般适用于鲜活商品的核算。
商业会计成本核算的方法【问题】商业企业中零售主营业务成本如何计算？【解答】对于零售商品，在实际工作中一般采用售价金额核算方式。月终，为计算出销售商品的实际成本，必须按一定的方法计算已销商品应分摊的进销差价综合差价率是指按企业全部商品的销售及库存比例计算的差价率。其计算公式如下：通过计算已销商品应分摊的进销差价将“商品销售成本”科目的期末余额调整为本期已销商品的实际成本，“商品进销差价”科目的期末余额则是期末库存商品应分摊的进销差价。采用综合差价率计算法确定商品的销售成本，计算手续比较简便，但只适用于商品种类较少，各种商品的进销差价比较接近的企业。【例1】某零售商店8月末的“库存商品”总账余额为573000元、“受托代销商品”总账余额为190000元、“商品进销差价”总账余额（分摊前）为161440元，8月份“主营业务收入”科目的贷方发生额为246000元。则：8月份已销商品应分摊的进销差价=246000×16%=39360(元)应根据以上计算结果作如下分录：借：商品进销差价39360贷：主营业务成本39360分类（柜组）差价率是指按企业各类商品或各营业柜组的销售及库存比例计算的差价率。在这种计算方式下，“库存商品”、“商品进销差价”、“商品销售收入”、“受托代销商品”等账户均应按商品大类（柜组）设置明细账。计算公式如下：采用分类（柜组）差价率计算法确定商品的销售成本，其计算结果能够较准确地反映实际情况，在实际工作中应重点应用此种方法。【例2】某零售商店8月末的“库存商品”、“受托代销商品”、“商品进销差价”、“商品销售收入”各明细账户的金额如表所示：表1零售商店部分账户金额表营业柜组月末“库存商品”账户余额月末“受托代销商品”账户余额月末“商品进销差价”账户余额本月“主营业务收入”贷方发生额日用品柜134000──2526076500化妆品柜107750448003928893000食品柜163250──29865108250合计4050004480094413277750各柜组的进销差价率可计算如下：各柜组已销商品应分摊的进销差价如下：日用品柜：76500×12%=9180(元)化妆品柜：93000×16%=14880(元)食品柜：108250×11%=11907.50(元)根据以下计算结果作如下分录：借：商品进销差价——日用品柜9180——化妆品柜14880——食品柜11907.50贷：主营业务成本——日用品柜9180——化妆品柜14880——食品柜11907.50
商贸公司会计成本核算的方法如下：一、数量进价金额核算法；以实物数量和进价金额两种计量单位，反映商品进、销、存情况的一种方法。二、数量售价金额核算法；指对库存商品存货同时以实物数量和售价金额两种计量单位，反映商品进、销、存情况的一种核算方法。三、售价金额核算法；是指平时商品的购入、加工、收回、销售均按售价记账，售价与进价的差额通过“商品进销差价”科目核算。四、进价金额核算法；是指库存商品的总分类账户和明细分类账户都只反映进价金额、不反映实物数量的一种核算方法。由于这种方法不记实物数量，所以必须通过对库存商品的实地盘点计算出期末结存金额，才能倒算出已销商品的销售成本。商贸企业一般都是运用实地盘存制的。从会计规定来说一般小规商贸企业适用《小企业会计制度》按其规定毛利率法一样是可以运用的。毛利法在会计和税法中没有具体的定义，按会计上对毛利法的规定一般是最少三个月盘点一次来倒挤实际毛利率。就是说按规定小型商贸企业只要是至少每季未进行一次实物盘点，通过盘点可以倒挤出本季的实际毛利率来核算成本就是符合税法和会计规定的。按税法规定商贸企业(内资)对成本核算可以适用毛利率法。（具体见《企业所得税税前扣除办法》国税发[2000]084号第十一条）外资商贸企业因为企业所得税是按季预交按年清算的,按税法规定一样是可以适用毛利率法的。税法的在小型商贸企业的成本核算上的规定还是比较人性化，当然在实践中因为税务人员和企业会计人员对以上规定并不是很清楚可以会有各自的理解。并且毛利法从税务筹划来说是有很大空间的，因为实地盘存制是倒挤的，对于损失的实物是查不出来的，都计入了成本中。
1、商品采购成本
商品采购成本是指商品流通企业购进商品的成本，国内购进的用于进出口销售的商品，其采购成本就是指进货原价，进口商品的采购成本应该由购进商品的国外进价以及进口环节的各种税金构成，委托其他单位代理进口的商品采购成本为实际支付给代理单位的全部价款；
企业收购农副产品的采购成本应包括支付的收购价款以及税金等。采购环节所发生的各项运杂费，不计入商品采购成本，而作为企业的经营费用处理。
2、商品销售成本
商品的销售成本是指已销售商品的采购成本，这也是商业企业成本核算的主要内容之一。
3、期间费用
期间费用包括销售费用、管理费用和财务费用，这也是商业企业成本核算的重要内容之一。
对于商业企业所收取的商品销售量、以及销售额无关的费用税务如何进行处理呢？比如进场费、广告促销费、上架费、展示费、管理费等费用，即是平销返利，不能够冲减当期的增值税和进项税，营业税的适用税目和税率进行收取营业税。
比如，A企业的纳税人是商业企业，B企业是常年A企业的供货方，A企业向B企业购货20万元，A企业收取B企业取货整理费是2万元，甲企业应该上缴营业税是0.1万元。
可以计入银行存款或是应付帐款会计科目的借方，计入其他业务收入的贷方，金额都是20000。同时，还计入其他业务支出会计科目的借方，计入应交税金应交营业税会计科目的贷方，金额是1000元。
扩展资料：
企业特征
一、以商品的购、销、运、存为基本业务
商业企业的这一特征是与生产企业比较而言的。生产企业主要是借助机器和机器体系对原材料进行加工，使之生产出符合社会生产和人民生活需要的产品。
而商业企业则主要是通过对商品的购进和销售以及因此而必需的运输和储存业务，完成商品由生产领域到消费领域转移的过程，满足消费的需要。商品的购进、运输、储存、销售也是流通过程中的四个基本环节。
它们在流通过程中各自处于不同的地位，起着不同的作用。合理组织商品流通的四个基本环节，是实现流通的基本要求，是提高流通经济效益的重要途径，也是商业企业的基本职能。
二、对经营的商品基本上不进行加工或只进行浅度加工
通常情况下，商业企业的主要职能是组织商品的流通，实现商品的使用价值和价值。与生产企业不同，它们对经营的商品基本上不进行加工或只进行浅度加工。大部分商品，特别是生产资料中的机电产品和大部分消费品，经过流通过程，其使用价值和外部形态不发生变化。
随着流通规模的扩大，为解决生产的“少品种、大批量、专业化，与消费多样化之间的矛盾，流通加工发展较快。
从开始时的装袋、分包、贴标签、折弯、打眼等简单形式，向按照用户需要进行金属材料剪裁切割，木材精细加工，平板玻璃套裁，混凝土和水泥制品加工，型煤及工业配煤等高级和复杂形式发展。
三、实现商品使用价值的运动和价值形态的变化
生产企业通过对原材料和半成品进行加工、制造，改变其内部结构、外部形态和物理化学性能，从而形成新的使用价值。在该过程中付出的活劳动也物化到产品中去，创造出新的价值。
进入流通领域，商业企业通过购进、运输、储存、销售等一系列流通活动，将商品由生产企业转移到消费者或用户手中，完成商品的空间位移和价值形态变化。
商品的使用价值保持不变，商品的价值在商流（购进和销售）中也保持不变。在这一过程中，商业企业要投入一定的物化劳动和活劳动，从而发生一定的流通费用。
参考资料来源：百度百科-商业企业
