餐饮业会计主要内容及工作方面如下：
1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作；
2、负责餐饮业总账的登记工作，并保证在次月规定时间前核对无误；
3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果；
4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账；
5、配合财务经理调度餐饮业货币资金；
6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误；
7、负责餐饮业签订合同的保管工作；
8、在财务经理安排下办好外部协调工作；
9、认真完成上级交办的其他工作。
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
餐饮业的会计工作内容如下：
负责餐厅成本分析，盈利分析。负责餐厅收银系统的培训，让每位收银员熟练掌握业务技能，以确保顺利进行。规范财务各类票单，文件、帐册等管理工作。搞好各档案工作。
核算营业收入与支出。负责公司物业管理，收银管理和员工薪资核审。协调营业部门关系，使营业与买单正常运转。每日核算营业报表经经理审核后上报总监与总经理及执行董事等。定期上报损益表、资产负债表、盘点表等。追踪应收帐和应付帐款等工作。
会计简介：
会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》、各种税收法规为法律依据来核对记账凭证、财务账簿、财务报表，从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作。
以上内容参考 百度百科-会计
新开的小饭店账务处理也是必须分清楚的，基本没有什么大业务的话只要发生什么科目就计入相应的就可以了。可以安装财务软件操作起来比较简单，如果是手工帐的话也是可以的，刚开始建账，必须把期初数都写上，前期投入的费用计入在建工程科目里面，正式营业了转入管理费用。酒店会计账务处理：1、每日收入 借：现金 贷：营业收入2、采购 借：库存物资 贷：银行存款3、日常支出 借：管理费用 贷：现金4、结转成本 借：营业成本 贷：库存物资5、提税金 借：应交税金及附加 贷：应交税金6、结转利润 借：营业收入 贷：本年利润7、 借：本年利润 贷：营业成本及相关科目
就是正常的入管理费用财务费用，主营业务收入这类。我觉得这个不难
