可以的，这时候你是投资人，老板，园长都听你的话，园长靠你的工资吃饭，哪里不满意，可以随时叫园长去解决。他不配合，或不听话，或者不做事，你就可以开除他，换一个能管理能办事的园长。前提是要跟他签订详细有效的劳动合同，写明雇佣者和被雇佣者的要求和意愿，政府可以起到第三方监督的作用，代表双方公平，公正，公开。
不可以，开幼儿园必须得有幼师资格证
