可以的，现在教师资格证考试全国统考的了，没有专业要求，只有对应的学历要求。
日语专业考中小学教师资格证的其它学科，将来能当其它学科的老师。目前中小学教师资格考试的学科中没有日语。
你要是想当小初高的老师考教师资格证就行了，考教育心理学和教育学然后过面试就行。考试时间各个省市不一，自己查一下吧~~教育资格证考试网：要不就考对外汉语教师，下半年考试，这个比较难，具体考试科目看百科吧~~
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